Artículos de divulgación
https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/123456789/11386
2024-03-28T14:22:19ZLas estructuras fractales en las fibras musculares
https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/123456789/17550
Las estructuras fractales en las fibras musculares
Rodríguez Torres, Erika Elizabeth
La geometría hizo hincapié en el estudio de una enorme
cantidad de figuras geométricas y diversas ecuaciones
matemáticas que las acompañaban, aunque no
todas eran de utilidad para analizar las características
de figuras irregulares, como el área o el volumen. Ante
esta situación, algunos matemáticos como Georg Cantor
(1845-1918), Giusseppe Peano (1858-1932), Helge
Von Koch (1870-1924), Felix Hausdoff (1868-1942) y
Benoit Mandelbrot (1982-1997), comenzaron a observar
de manera detallada las formas de los objetos que
se presentaban a su alrededor; notaron que, en efecto,
la geometría euclidiana no era suficiente para lo que
ellos querían conocer. Es decir, no sólo era inapropiada
para medir figuras irregulares, sino también para caracterizar
la naturaleza, por ejemplo, un rayo. Por un tiempo se creyó que, por su organización y estructura,
la naturaleza sería enemiga de las matemáticas,
pero no fue así, Mandelbrot propuso una nueva geometría
adaptada a lo que se observaba, por lo general en la
naturaleza, la denominada ?geometría fractal?, también
conocida como ?geometría de la naturaleza?.
2016-01-01T00:00:00ZLa irradiacion en los alimentos
https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/123456789/11387
La irradiacion en los alimentos
Cerón Ángeles, Victoria Elizabeth
2008-01-01T00:00:00ZLa irradiacion en los alimentos
https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/123456789/11388
La irradiacion en los alimentos
Pliego Pastrana, Patricia
La irradiación de alimentos es un método de conservación y esterilización, consistente en exponer el producto a la acción de las radiaciones ionizantes durante un tiempo determinado. Esta radiación es producida por elementos como: El cobalto, cesio, uranio, torio, entre otros, similar a la que recibimos diariamente de teléfonos celulares, ondas de radio y televisión, computadoras, etc.
2008-01-01T00:00:00Z