Bioingeniería de procesos de fermentación

dc.contributor.author	Chavarría Hernández, Norberto	en_US
dc.date.accessioned	2013-11-04T21:31:25Z
dc.date.available	2013-11-04T21:31:25Z
dc.date.issued	2011	en_US
dc.identifier.citation	Bioingeniería de procesos de fermentación. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Toluca. 17 de Febrero 2011.	es
dc.identifier.uri	https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/7408
dc.description.abstract		es
dc.language	es	en_US
dc.subject	Biotecnología Agroalimentaria	es
dc.title	Bioingeniería de procesos de fermentación	es
dc.type	Article	en_US