Cuitlacoche: la trufa mexicana
dc.contributor.author | Moreno Fuentes, Ángel | en_US |
dc.date.accessioned | 2013-11-04T21:40:59Z | |
dc.date.available | 2013-11-04T21:40:59Z | |
dc.date.issued | 2011 | en_US |
dc.identifier.citation | Cuitlacoche: la trufa mexicana. Raúl Valadez Azua, Ángel Moreno-Fuentes y Graciela Gómez Álvarez. Restaurantes y Más. Año 6/Número 34/Julio-Agosto 2011: 10 | es |
dc.identifier.uri | https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/7503 | |
dc.description.abstract | es | |
dc.language | es | en_US |
dc.subject | Etnobiología; taxonomía de hongos boletoides | es |
dc.title | Cuitlacoche: la trufa mexicana | es |
dc.type | Article | en_US |