Aislamiento, evaluación y caracterización de fracciones antimicrobianas del jugo de zanahoria fresco y almacenado

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Aislamiento evaluacion y caracterizacion.pdf (1.455Mb)

Fecha

2013-11-04

Autor

Martínez Ángeles, Karemi

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URI

https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/10616

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