Proyecto de inversión para la elaboración de mermelada con el fruto del Xoconostle.

Ingeniería Industrial

dc.creator	Ortega chileno, Amelia
dc.creator	Meneses Monzón, Carlos José
dc.date	2013-04-01T19:26:48Z
dc.date	2013-04-01T19:26:48Z
dc.date	2006-01
dc.date.accessioned	2013-11-04T19:06:10Z
dc.date.available	2013-11-04T19:06:10Z
dc.date.issued	2013-11-04
dc.identifier	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/1589
dc.identifier.uri	https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/11056
dc.description	Este proyecto de inversión pretende elaborar mermelada con el fruto del Xoconostle; con procesos industrializados, aunque no es un bien de primera necesidad, busca satisfacer el gusto de nuevos consumidores. Para ello se realizó un plan estratégico; con el fin de aprovechar al máximo la materia prima ya que a nivel nacional Hidalgo cuenta con una buena cantidad y calidad de este recurso natural y sus propiedades nutrimentales que contiene por naturaleza.
dc.language	es
dc.publisher	ICBI-BD-UAEH
dc.subject	Inversión
dc.subject	Mermelada
dc.subject	Xoconostle
dc.subject	Fruto
dc.title	Proyecto de inversión para la elaboración de mermelada con el fruto del Xoconostle.
dc.title	Ingeniería Industrial
dc.type	Tesis