Estudio de la composición química de espigas, hojas y tallos de avenas cultivadas en Hidalgo y Tlaxcala en los ciclos de cultivo 2003 y 2004

Química en Alimentos

dc.creator	Cruz Vera, Abraham
dc.date	2013-04-04T18:27:34Z
dc.date	2013-04-04T18:27:34Z
dc.date	2007-11
dc.date.accessioned	2013-11-04T19:07:07Z
dc.date.available	2013-11-04T19:07:07Z
dc.date.issued	2013-11-04
dc.identifier	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/1740
dc.identifier.uri	https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/11204
dc.description	En los últimos años, la producción de avena ha concitado un creciente interés entre profesionales agrarios y empresas. Este interés radica, en el sentido que comienza a descubrirse, como ocurre en otros productos, que la avena puede representar un buen potencial de oportunidades comerciales.
dc.language	es
dc.publisher	ICBI-BD-UAEH
dc.subject	Composición química
dc.subject	Espigas
dc.subject	Tallos
dc.subject	Avenas
dc.title	Estudio de la composición química de espigas, hojas y tallos de avenas cultivadas en Hidalgo y Tlaxcala en los ciclos de cultivo 2003 y 2004
dc.title	Química en Alimentos
dc.type	Tesis