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    • La irradiacion en los alimentos 

      Cerón Ángeles, Victoria Elizabeth (2008)
    • La irradiacion en los alimentos 

      Pliego Pastrana, Patricia (2008)
      La irradiación de alimentos es un método de conservación y esterilización, consistente en exponer el producto a la acción de las radiaciones ionizantes durante un tiempo determinado. Esta radiación es producida por elementos ...