dc.contributor.author | Corona de la Rosa, Patricia | |
dc.contributor.author | López Hernández, Blanca Azalia | |
dc.date.accessioned | 2018-10-18T14:58:06Z | |
dc.date.available | 2018-10-18T14:58:06Z | |
dc.date.issued | 2018-08-31 | |
dc.identifier.uri | https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/123456789/18871 | |
dc.description.abstract | La cocina española permite ilustrar la
evolución por la constante introducción de
alimentos traídos de otros territorios, así
como de culturas que se asentaron en su
territorio, sin dejar atrás a los que España
colonizo, dejando como resultado una gran
diversidad de técnicas, influencias,
ingredientes y sabores. | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.subject | Hispania, Península Ibérica, fenicios, musulmanes. | es |
dc.title | España | es |
dc.type | Presentation | es |