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Química Analítica IV
(2011-08)
Química II
(2011-08)
Nutrición
(2011-08)
Química computacional
(2011-08)
En este curso se analizan los conceptos teóricos y matemáticos
necesarios para evaluar las propiedades electrónica
s de sistemas moleculares
sencillos empleando los recursos de la química cuántica computacional. Se ...
Quimica Fisica Avanzada
(2011-08)
En este curso se analizan los conceptos teóricos y matemáticos
necesarios para evaluar las propiedades termodinámicas de sistemas abiertos
y cerrados.
Introducción a la Biología celular
(2011-08)
Living things consist of a number of characteristics
that distinguish them from inanimate objects and it
is
the smallest unit cell capable of expressing the
properties of a living
Importancia del análisis de los alimentos
(2011-08)
Parte práctica
aplica los métodos de
análisis para resolver
problemas
composición y
naturaleza química de
la materia.
Química de grupos funcionales
(2011-08)
This course deals with the synthesis and
chemistry of some of the most important functional
groups: alcohols, aldehydes and ketones, carboxylic
acids and their derivatives, amines and benzene and
its derivatives.
Ciencia y Tecnología de Bebidas. El vino
(2011-08)
Etapas de la elaboración del vino
- Vendimia
- Traslado a la bodega
- Estrujado
- Despalillado
- Prensado
- Fermentación
- Crianza
- Embotellado