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    • Objetivos de investigación 

      Sánchez Torres, Yolanda; Cruz Cruz, Mario; Terrones Cordero, Aníbal (2018-08-31)
      Los objetivos representan una parte central en la definición del planteamiento de problema, puesto que, a través de ellos se establece el alcance de una investigación. En consecuencia la estructuración correcta, tanto ...
    • Vegetarianismo y clasificación 

      Del Prado Torres, Angel Tonatiuh; Barranco Ángeles, Nathalie (2018-08-31)
      El vegetarianismo, es el régimen alimentario que tiene como principio la abstención de carne y pescado, y se basa en el consumo de cereales, legumbres, setas, frutas y verduras. La persona que practica este tipo de dieta ...
    • Fundamentos del ordenamiento territorial turístico 

      González Espinoza, Carolina (2018-08-31)
      El ordenamiento territorial se encarga de planear los usos adecuados de un determinado espacio, usualmente ciudades, departamentos y municipios (diccionario) destinados a la actividad turística. El principal objetivo ...
    • Desarrollo Organizacional 

      Flores Jiménez, Ruth; Velazco Álvarez, Liza Viviana; Vega Lugo, Noemí; Aceves Chavolla, Olga Gabriela Isabel de la Concepción (2018-08-31)
      El desarrollo organizativo surgió a partir de 1962 como un conjunto complejo de ideas sobre el hombre, la organización y el medio ambiente, destinadas a proporcionar crecimiento y desarrollo de acuerdo con su potencial. Es ...
    • Bombones de chocolate 

      Gómez García, Norma; Hernández Acuahutla, Erick (2018-08-31)
      Los bombones de chocolate son lo dulces mas comunes. Son de origen francés y se caracterizan por tener un centro cremoso o suave y cubiertos de crujiente chocolate.
    • Carbohidratos 

      Ramírez Godínez, Juan; Gutiérrez Rodríguez, Juan Francisco; Dieuvinis, Valentín (2018-08-31)
      Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza y los más consumidos en la dieta del ser humano. Entre las fuentes de obtención de carbohidratos se encuentran las frutas, miel, leche, ...
    • Gobierno Supranacional en la Unión Europea 

      Santillán Vega, Patricia; Hernández Gómez, Juan Carlos; Cruz Cruz, Mario (2018-08-31)
      El máximo órgano de gobierno en la Unión Europea es el llamado Gobierno Supranacional conformado por Instituciones, aquí en esta sesión se abordarán 4 de las más importantes: • El Consejo Europeo, La Comisión Europea ...
    • Defectos de la panificación y sus causas 

      Vargas Muñoz, Ana Karen (2018-08-31)
      Debido a la complejidad de la panificación, hay muchas cosas que pueden hacerse mal. Para remediar los defectos comunes del pan es importante seguir metódicamente los pasos para su elaboración y al final tener un ...
    • Objeto de la Ética 

      Gutiérrez Arteaga, Olga Leticia; Pérez Suárez, Roberto; Zamudio González, Miguel Ángel; Landeros Rosas, Oralia (2018-08-31)
      Los problemas morales son una realidad. El hombre siempre se ha preocupado por el bien y el mal, quizá la moral no interese mucho cuando todo funciona aparentemente bien, si no es cuando surge la violación de un derecho ...
    • Importancia del capital humano en empresas turísticas 

      Vega Lugo, Noemí; Flores Jiménez, Ruth; Rodríguez Martínez, José Sergio (2018-08-31)
      En todas las empresas, el personal que trabaja para proporcionar un producto o un servicio al consumidor es de vital importancia, aunque muchos consideran que el cliente es lo primero, olvida que para satisfacer a ese ...
    • Antecedentes Históricos de la Administración de Personal 

      Vega Lugo, Noemí; Flores Jiménez, Ivette; Rodríguez Martínez, José Sergio (2018-08-31)
      Hablar de la historia de la Administración de Recursos Humanos, Personal o Capital Humano permite a quienes estudian el tema contar con información básica que les ayude a comprender su evolución pero, sobre todo, ...
    • Funciones de un Departamento de Personal. 

      Vega Lugo, Noemí; Velasco Álvarez, Liza Viviana; Aguilar Solano, Zaira (2018-08-31)
      Las funciones del departamento de personal varían según el tamaño y la organización de cada compañía, sin embargo, todas representan una parte central, como marketing o finanzas. El departamento de personal, como a ...
    • Naturaleza y objeto de la consultoría de empresas 

      Ramírez León, Juan Eduardo; Landeros Rosas, Oralia; Guerra Rangel, Luis Álvaro (2018-08-31)
      La consultoría de gestión es un servicio profesional que ayuda a los gerentes corporativos a analizar y resolver problemas prácticos que enfrentan sus organizaciones para mejorar su desempeño y aprender de las experiencias ...
    • ISO 14001 

      García García, Marco Antonio I. (2018-06-30)
      Increasingly, the demands of consumers in the current economic scenario are very relevant, especially the role played by quality and where successful companies are fully identified that this is a good competitive advantage ...
    • Premio Nacional de Calidad 

      García García, Marco Antonio I.; Campos Hernández, Yanet (2018-08-31)
      Increasingly, the demands of consumers in the current economic scenario are very relevant, especially the role played by quality and where successful companies are fully identified that this is a good competitive advantage ...
    • Franquicias en la economía de hoy 

      Cortes Miranda, Miguel Leonel (2018-08-31)
      Actualmente las franquicias han alcanzado volúmenes muy grandes de ventas en todo el mundo. La franquicia es una herramienta de marketing que ayuda al empresario a tener un crecimiento de dinero más rápido y tercero, ...
    • Dirección y Liderazgo en las organizaciones 

      Cortes Miranda, Miguel Leonel (2018-08-31)
      La columna vertebral de cualquier organización es la Dirección, en la que cada administrador debe tomar decisiones, supervisar, motivar y guiar a sus subordinados a través de un liderazgo efectivo.
    • Leyes internacionales relacionadas con el comercio: Organismos Internacionales. 

      Hernández Gómez, Juan Carlos; Lugo Pontaza, Martha Paola; Galindo Monroy, Marlene (2018-08-31)
      El comercio como movimiento que tienen los bienes y servicios a traves de los distintos países y sus mercados, es un factor clave para la economía de cualquier país, es por ello la importancia de las leyes y los ...
    • La economía campesina en México. Un análisis de la pequeña propiedad rural 

      Soto Alarcón, Jozelin María (2018-06-30)
      La economia campesina se caracteriza por tres elementos: el autoconsumo, el autoempleo o empleo familiarr y la producción artesanal o en pequeña escala, estas prácticas tienen impacto sobre la biodiversidad. En esta ...
    • Metodología cualitativa 

      Mendoza Moheno, Jessica (2018-08-31)
      This presentation is part of the course Fundamentals of Methodology imparted to students of the third semester. Qualitative methodology is defined, its nature, the critics that has received and the methods used in this ...