En el libro titulado: El estrés oxidativo y las enfermedades crónico degenerativas. Un papel para los antioxidantes, tanto estudiantes como profesionales de la salud e incluso público en general, encontrarán una guía útil para un mejor entendimiento de los antioxidantes, desde su estructura y fuentes hasta su uso terapéutico en diversas enfermedades. Este libro ha sido escrito por investigadores de diversas áreas y profesiones, lo que le da una riqueza excepcional.
Palabras clave: antioxidantes, enfermedades crónico-degenerativas, estrés oxidativo
In the book entitled Oxidative stress and chronic degenerative diseases. A role for antioxidants , students and health professionals, and even the general public, will find a useful guide to a better understanding of antioxidants, from sources to structure and therapeutic use in various diseases. This book has been written by researches from various fields and professions, giving it an exceptionally richness.
Keywords: antioxidants, chronic-degenerative illnesses, oxidative stress
Aunque el título de este libro sugiere mucho del contenido que se puede encontrar en él, el lector, está muy lejos de imaginar, cómo en un solo documento se han logrado abarcar todos los aspectos relacionados con el estrés oxidativo y los antioxidantes; acentuando, su relación con las enfermedades crónico-degenerativas (cáncer, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.) y sus tratamientos.
En los primeros capítulos, a modo de introducción, encontraremos la información relacionada con la química de los antioxidantes y sus fuentes, explicadas desde la nano biología celular, hasta la macro biología. Estos seis capítulos de la primera sección, recogen de manera ideal todas las fuentes hasta ahora conocidas de antioxidantes, naturales y sintéticos, endógenos y exógenos. Así como estudios de antioxidantes naturales encontrados en plantas y frutos endémicos del país como el neem, la fruta de la pasión, el guarumbo o distintos tipos de geranios.
La segunda sección denominada “Daño celular ocasionado por radicales libres”, y que consta de siete capítulos, nos llevará a conocer los diferentes tipos de daño que puede sufrir la célula expuesta a los radicales libres, desde las bases moleculares de dicho daño, hasta distintos tratamientos para revertir este daño celular. Abarcando también, las diferentes fuentes de radicales libres a los que estamos expuestos: ambientales, alimenticias, farmacológicas, etc.
En la tercera sección, “El Envejecimiento”, el autor se cuestiona por quélos encargados de la salud están más enfocados en comprender, como declinan las funciones fisiológicas con la edad, que en una intervención activa en la etapa del envejecimiento, mencionandoque “Si los científicos descubrieran una droga para paliar los efectos de las enfermedades crónico degenerativas, en las cuales los antioxidantes juegan un papel primordial, la esperanza de vida media se aumentaría alrededor de 12 años”,por lo tanto a largo de esta sección se desmenuza la estrecha relación estrés oxidativo-envejecimiento.
En la cuarta y última sección de este libro, “Enfermedad-Tratamiento: Un rol para los antioxidantes” se engloban de manera coherente los distintos tratamientos antioxidantes hasta ahora conocidos que están siendo usados como terapia coadyuvante en el tratamiento de este tipo de enfermedades. Haciendo hincapié, en los relacionados con el cáncer, enfermedad que con una incidencia en aumento tanto en México como en el mundo. Cerrando así, y en forma de conclusión, la importancia que tiene el tema que atañe a este libro en la vida diaria del lector.
En este libro, cualquier estudiante y especialista de la salud, encontrará una llave para acercarse más a este tema que día a día se hace presente en las distintas áreas de la salud.
Morales-González JA. Oxidative Stress and Chronic Degenerative Diseases. A role for antioxidants: Intech; 2013.
[a]Profesora del Área Académica de Farmacia, Instituto de Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. <<