Cortés-Ortíz, S. et al. 2019. Revisión de la información nutricional presentada en el etiquetado del chorizo. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 7, 14 (jun. 2019), 24–27. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v7i14.4450.