Alanís-García, E. et al. 2021. Fibra dietética: historia, definición y efectos en la salud. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 9, 18 (jun. 2021), 187–195. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v9i18.6604.