Villagrán, Z. et al. 2022. Alimentos funcionales y su impacto en la salud humana. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 10, 20 (jun. 2022), 223–231. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v10i20.7806.