Hernández Riverón, C.D., Martínez Martínez, M.L., Peña Chávez, J., Ortiz Polo, A. y Ramírez Moreno, E. 2017. Elaboración de sazonador “Joco” de Xoconostle. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 5, 10 (jul. 2017). DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v5i10.2543.