Gameros-Colin, M., Monroy-García, A.P., Morales-Sánchez, Y., Alanís-García, E. y Ramírez-Moreno, E. 2017. El consumo de carne procesada y su impacto en la dieta. Processed meat consumption and its impact on the diet. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 6, 11 (dic. 2017). DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v6i11.2674.