Campos-Salas, C.M., Jiménez-Hernández, J.L., Gómez Leyva, J. y Cruz-Cansino, N. 2019. Evaluación de parámetros de calidad de diferentes marcas comerciales de leche y yogurt, y cambios durante el almacenamiento. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 7, 14 (jun. 2019), 32-38. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v7i14.4442.