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Cortés-Ortíz, S., Romero-Sánchez, A.C., Sánchez-Diego, C.E., Solís-Santos, A.E. y Ramírez-Moreno, E. 2019. Revisión de la información nutricional presentada en el etiquetado del chorizo. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 7, 14 (jun. 2019), 24-27. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v7i14.4450.