Trejo-Avendaño, P.Y. et al. 2019. Evaluación nutricional en distintas marcas de salchichas de pavo . Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 8, 15 (dic. 2019), 158–161. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v8i15.4903.