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Sánchez Salinas, A.G., Guerrero Ponce, S., Reyes Castillo, D.E., Hernández Galindo, H.S., Alanís García, E. y Ramírez Moreno, E. 2020. Evaluación de la información nutrimental de quesos tipo panela. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 8, 16 (jun. 2020), 107-109. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v8i16.4921.