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Amador-Amador, S., Cornejo-Hernández, F., Fuentes-Hernández, A.L., Pineda-Juárez , J., Ariza-Ortega, J.A. y Ramírez-Moreno, E. 2020. Evaluación Nutricional del etiquetado de pollo. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 9, 17 (dic. 2020), 86-88. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v9i17.4935.