Flores Chávez, M.E., Mejía Hernández, I., Cervantes-Elizarrarás, A., Pimentel Munguía, Y.A. y Ramírez Moreno, E. 2020. Aditivos presentes en etiquetado de los Nuggets de pollo . Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 8, 16 (jun. 2020), 170-173. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v8i16.4946.