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Cruz-Pérez, M.P., Hernández-Valencia, J.J., León González, A., Mota-Magno, M.J. y Ramírez Moreno, E. 2020. Evaluación del etiquetado nutricional de atún. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 8, 16 (jun. 2020), 155-157. DOI:https://doi.org/10.29057/icsa.v8i16.5626.