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Altamirano-Castro, M.; Hernández-Tenorio, J.; Meza-Ventura, P. A.; Muñoz-Montoya, F. del R.; Sandoval-Gallegos, E. M.; Ramírez-Moreno, E. Evaluación De La información Nutrimental De Salchichas Comerciales. ICSA 2019, 7, 20-23.