Martínez Domínguez , T. M., Pescador Rojas , J. A., Ariza Ortega, J. A., Jardinez Vera, A. C., & Martínez Ramírez, E. (2026). Electrohilado: Una alternativa para la preservación de nutrientes. Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, 14(28), 99–111. https://doi.org/10.29057/icsa.v14i28.16177