Escobedo Ocádiz, L., Juárez Hernández, M. S., Zarco Ortiz, M. D., Arias Rico, J., & Ramírez Moreno, E. (2017). Empanizador de carnes elaborado a partir de semillas de Cucumis melo (melón) "Kukus – Empanizador". Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, 5(10). https://doi.org/10.29057/icsa.v5i10.2546