Pérez Martinez, J. F., Pérez Vargas, C., Pontaza Ortíz, I., Torres Mota, D. B., Ariza Ortega, J. A., Valdez Ibarra, I. D., & Ramírez Moreno, E. (2020). Revisión de la composición nutrimental y aditivos de los chorizos comerciales. Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, 8(16), 135-139. https://doi.org/10.29057/icsa.v8i16.5356