Álvarez Espinoza , M. F., Asiain Arreola , A., Zafra Rojas , Q. Y., Ariza Ortega , J. A., & Martínez Ramírez, E. (2022). Aspectos nutricionales y terapéuticos de jengibre (Zingiber officinale Roscoe), cebolla (Allium cepa) y ajo (Allium sativum L.) como alternativa para prevenir los síntomas de la COVID-19. Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, 10(20), 237-243. https://doi.org/10.29057/icsa.v10i20.8582