CHÁVEZ BELTRÁN, Daniela; MORENO MAGAÑA, Alondra Arisbeth; ARIZA ORTEGA, José Alberto. Evaluación del efecto del consumo de alimentos procesados y ultra procesados en la salud gastrointestinal: Una revisión narrativa . Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, [S. l.], v. 14, n. 28, p. 74–82, 2026. DOI: 10.29057/icsa.v14i28.15783. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/15783. Acesso em: 9 jun. 2026.