CAMPOS-SALAS, Catalina Mariel; JIMÉNEZ-HERNÁNDEZ, José Luis; GÓMEZ LEYVA, Jocelyn; CRUZ-CANSINO, Nelly. Evaluación de parámetros de calidad de diferentes marcas comerciales de leche y yogurt, y cambios durante el almacenamiento. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, [S. l.], v. 7, n. 14, p. 32–38, 2019. DOI: 10.29057/icsa.v7i14.4442. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/4442. Acesso em: 3 jul. 2025.