ALTAMIRANO-CASTRO, Madison; HERNÁNDEZ-TENORIO, Jocelyn; MEZA-VENTURA, Pablo A; MUÑOZ-MONTOYA, Fátima del R; SANDOVAL-GALLEGOS, Eli Mireya; RAMÍREZ-MORENO, Esther. Evaluación de la información nutrimental de salchichas comerciales. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, [S. l.], v. 7, n. 14, p. 20–23, 2019. DOI: 10.29057/icsa.v7i14.4449. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/4449. Acesso em: 12 ago. 2025.