SÁNCHEZ SALINAS, Ahily Gabriela; GUERRERO PONCE, Sayuri; REYES CASTILLO, Diego Elmer; HERNÁNDEZ GALINDO, Hugo Said; ALANÍS GARCÍA, Ernesto; RAMÍREZ MORENO, Esther. Evaluación de la información nutrimental de quesos tipo panela. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, [S. l.], v. 8, n. 16, p. 107–109, 2020. DOI: 10.29057/icsa.v8i16.4921. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/4921. Acesso em: 3 jul. 2025.