ORTEGA IBARRA, Edú; ORTEGA IBARRA, Ilse Haide; RODRÍGUEZ-LÓPEZ, Edna; LUIS PINEDA, Carmen. Breve análisis crítico de la sobreoferta y consumo de alimentos industrializados en México, antes y durante el COVID-19 . Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, [S. l.], v. 10, n. 19, p. 54–59, 2021. DOI: 10.29057/icsa.v10i19.7274. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/7274. Acesso em: 22 jul. 2025.