VILLAGRÁN, Zuamí; GONZÁLEZ TORRES, Sughey; MONTALVO GONZÁLEZ, Efigenia; GARCÍA DE ALBA VERDUZCO, Javier Eugenio; RAMÍREZ HERNÁNDEZ, Blanca Catalina; ANAYA ESPARZA, Luis Miguel. Alimentos funcionales y su impacto en la salud humana. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, [S. l.], v. 10, n. 20, p. 223–231, 2022. DOI: 10.29057/icsa.v10i20.7806. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/7806. Acesso em: 4 jul. 2025.