ROMERO-FLORES, J.; ALANÍS-GARCÍA, E.; DELGADO-OLIVARES, L.; ARIZA-ORTEGA, J. A.; CALDERÓN-RAMOS, Z. G. Dietary fiber vs obesity. How are the properties of dietary fiber related to the regulation of body weight?. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, v. 12, n. 23, p. 68-78, 5 Dec. 2023.