HERNÁNDEZ RIVERÓN, C. D.; MARTÍNEZ MARTÍNEZ, M. L.; PEÑA CHÁVEZ, J.; ORTIZ POLO, A.; RAMÍREZ MORENO, E. Elaboración de sazonador “Joco” de Xoconostle. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, v. 5, n. 10, 6 jul. 2017.