MARTÍNEZ SÁNCHEZ, J. J.; BÁRCENAS ESCAMILLA, R.; CALDERÓN RAMOS, Z. G.; RAMÍREZ MORENO, E.; SALAZAR PÉREZ, E. Galletas elaboradas utilizando suero de leche "Nutriserum". Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, v. 5, n. 10, 6 jul. 2017.