ALANÍS-GARCÍA, E.; GONZÁLEZ-RUBIO, P. Y.; DELGADO-OLIVARES, L.; CRUZ-CANSINO, N. DEL S. Fibra dietética: historia, definición y efectos en la salud. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, v. 9, n. 18, p. 187-195, 5 jun. 2021.