CRUZ GIL, Miriam Abigail; ORTIZ RODRÍGUEZ, Leticia; RAMÍREZ VARGAS, Tania; TOLEDO GONZÁLEZ, Karla Karina; RAMÍREZ MORENO, Esther; GUILLEN VELASCO, Silvia. ¿Qué microorganismos se encuentran en chorizos comercializados en México?. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, [S. l.], v. 10, n. 20, p. 288–292, 2022. DOI: 10.29057/icsa.v10i20.7270. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/7270. Acesso em: 17 jun. 2025.