ZAFRA ROJAS, Q.; DELGADILLO RAMÍREZ, A.; RAMÍREZ MORENO, E.; QUINTERO LIRA, A. Extracción de antioxidantes del residuo de Zarzamora (Rubus Fructicosus) utilizando tecnología convencional y emergente. Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, v. 4, n. 7, 5 dic. 2015.