Contreras Terán, Alejandra Marysol, Aurea Dolores Félix Espinoza, Fátima Alejandra Gress Navarro, y Esther Ramírez Moreno. 2017. «Elaboración De Un Producto lácteo Concentrado De Yogurt De Búlgaros (Lactobacillus bulgaricus): “Fragofrut De Kéfir”.». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo 6 (11). https://doi.org/10.29057/icsa.v6i11.2721.