López, Lucero, Paula Mariana Herrera, Víctor Daniel Cordero, Zayit Ajotzin Arias, y Esther Ramírez. 2021. «¿El Jamón De Pavo Es Tan Saludable Como pensamos?: NOM-051-SCFI/SSA-2010 ». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo 9 (18), 126-28. https://doi.org/10.29057/icsa.v9i18.6595.