Ortega Ibarra, Edú, Ilse Haide Ortega Ibarra, Edna Rodríguez-López, y Carmen Luis Pineda. 2021. «Breve análisis crítico De La Sobreoferta Y Consumo De Alimentos Industrializados En México, Antes Y Durante El COVID-19 ». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo 10 (19), 54-59. https://doi.org/10.29057/icsa.v10i19.7274.