Zafra Rojas, Q. Y. (2025) «¿Alimentos ácidos o alcalinos? ¿Previenen enfermedades no transmisibles?», Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 13(26), pp. 70–73. doi: 10.29057/icsa.v13i26.14266.