Ramírez-Melo, L. M. (2019) «Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas del jugo de betabel (Beta vulgaris L.) termoultrasonicado»., Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 7(14), pp. 60–64. doi: 10.29057/icsa.v7i14.4440.