Hernández Galindo, H. S., Alanís García , E. . y Omaña Covarrubias, A. . (2022) «La Dieta de La Milpa: como una alternativa en salud pública en el Valle del Mezquital Hidalguense, después de la pandemia de la covid-19: The Milpa Diet: as an alternative in public health in the Valley of the Mezquital, State of Hidalgo, after the covid-19 pandemic»., Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 10(20), pp. 7–20. doi: 10.29057/icsa.v10i20.8362.