Romero-Flores, J. (2023) «Fibra dietética vs obesidad ¿Cómo se relacionan las propiedades de la fibra dietética con el control de peso corporal?», Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 12(23), pp. 68–78. doi: 10.29057/icsa.v12i23.11282.