Gameros-Colin, M., Monroy-García, A. P., Morales-Sánchez, Y., Alanís-García, E. and Ramírez-Moreno, E. (2017) “El consumo de carne procesada y su impacto en la dieta. Processed meat consumption and its impact on the diet”, Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 6(11). doi: 10.29057/icsa.v6i11.2674.