Cano-Hernández, M., Resendiz-Otero, M., Ronces-Arrieta, R., Betanzos-Cabrera, G., Suárez-Dieguez, T., Hernández-León, J. y Ariza-Ortega, J. (2016) «Cuantificación de escualeno en el aceite de amaranto crudo y refinado», Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 4(8). doi: 10.29057/icsa.v4i8.282.