Trejo-Avendaño, P. Y., Moedano Cabañas, Y. D., Pacheco Zacarías, V., Álvarez Espinoza, F., González González, S. A., Ramírez-Moreno, E. y Alanís-García, E. (2019) «Evaluación nutricional en distintas marcas de salchichas de pavo. », Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 8(15), pp. 158-161. doi: 10.29057/icsa.v8i15.4903.